Resipi Sihat Hari Raya Aidilfitri Guna Kismis California

/ 26.5.20
Tibanya Hari Raya Aidilfitri, pasti ramai diantara kita tidak akan lepaskan peluang untuk mencuba pelbagai jenis masakan apatah lagi kadang kala hanya setahun sekali dapat menjamahnya. Namun perlu diingatkan, pengambilan makanan tersebut perlu dititikberatkan apatah lagi pada musim PKP ini yang kebanyakannya hanya duduk di rumah. 

Tibanya Hari Raya Aidilfitri, pasti ramai diantara kita tidak akan lepaskan peluang untuk mencuba pelbagai jenis masakan apatah lagi kadang kala hanya setahun sekali dapat menjamahnya. Namun perlu diingatkan, pengambilan makanan tersebut perlu dititikberatkan apatah lagi pada musim PKP ini yang kebanyakannya hanya duduk di rumah. 

Continue Reading
Jujur aku cakap Marrybrown sekarang jauh lagi bagus daripada dulu. Buat korang yang fikir dua kali nak beli Marrybrown, tak perlu ya baik korang terus order sekarang! 

Sejak mula berpuasa pada seminggu yang lalu, aku teruja dengan pembukaan platform secara atas talian khas buat jualan e-Bazar Ramadan yang dibangunkan oleh Menteri Besar Selangor Incorporated (MBI). 



Platform ini diwujudkan sejurus daripada arahan kerajaan mengenai Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sejak sebulan yang lalu berikutan penularan wabak COVID-19.

Bagusnya platfom yang dikenali sebagai PLATS ini, bukan sahaja masyarakat di negeri Selangor mendapat pelbagai kebaikan, malah para peniaga yang risau akan terjejas pendapatan mereka turut diutamakan. Berikut aku senaraikan kebaikan PLATS kepada kita sebagai pembeli dan mereka diluar sana sebagai seorang peniaga. 


Kebaikan PLATS Kepada Pembeli 

  • Keselamatan terjamin
  • Dapat mengurangkan risiko daripada terdedah pada wabak COVID-19
  • Menjimatkan masa 
  • Pilihan di hujung jari 
  • Lebih fleksible 
  • Tidak perlu bersesak dengan orang ramai 
  • Boleh membuat pilihan awal dengan menyemak senarai menu dan pilihan gerai dan restoran berdaftar di PLATS 
Kebaikan PLATS Kepada Peniaga 
  • Urus niaga dalam bulan Ramadan dapat diteruskan seperti sedia kala 
  • Tidak perlu risau dengan ketiadaan tapak untuk berniaga 
  • Kos Pinjaman 0% 
  • Dapat membuat persediaan awal dengan tempahan yang dibuat oleh pelanggan 
  • Belajar dengan lebih mendalam mengenai urus naiga dalam talian dan banyak lagi! 




Senarai Menu Dalam PLATS 

Kalau nak tahu E-Kitchen PLATS beroperasi di 12 kawasan sekitar Selangor. Difahamkan sejak 30 April 2020, PLATS sudah mula beroperasi di Bangi, Shah Alam, Salak Tinggi, Semenyih, Bandar Utama dan Ampang.



Pengumuman akan dibuat apabila PLATS beroperasi di lokasi-lokasi lain yang masih mempunyai baki lagi 6 lokasi lain. 

Nak tahu antara menu makanan yang ada di dalam PLATS? Banyak tau antaranya seperti 
  • Aneka kuih - Onde-onde, karipap, seri muka, murtabak dan lain-lain
  • Kambing Bakar
  • Cendol
  • Nasi Kari Kambing
  • Nasi Ambeng
  • Jus Kedondong Asam Boi 
  • Roti Jala 
  • Bubur Jagung 
  • Bubur Chacha dan banyak lagi! 







Aku dah guna PLATS baru-baru ini. Memang mudah! Cuma pesan, bayar dan tunggu makanan sampai di hadapan pintu rumah. Perkhidmatan perkhidmatan yang digunakan? Selamat ke tidak? Ini pengalaman aku sendiri. 

Untuk PLATS, MBI telah menggunakan khidmat  rakan penghantaran seperti Grab, Mr. Speedy Zepto Express dan MatDespatch mengikut lokasi yang tertera. 



Mengenai keselamatan pula, korang jangan risau kerana MBI telah mengutamakan SOP keselamatan. Korang boleh tengok poster di bawah termasuk mengenai cara pembayaran menerusi PLAT ataupun Grab. Mudah sangat! 







Perlu diingatkan pesanan boleh dibuat melalui laman web PLATS bermula dari 9.00 pagi hingga ke 4.00 petang dan penghantaran pula akan bermula pada jam 3.30 petang hingga 7.00 malam. 



Kalau korang nak tahu dengan lebih lanjut mengenai PLATS atau ingin menempah juadah berbuka jangan lupa layari  https://www.plats.com.my/ 

Siapa kenal aku, mesti tahu aku suka sangat makan ubi kentang. Tak kisah lah masak apa sekali pun, tetap menjadi kegemaran apatah lagi bulan puasa ini. 



Tips aku, kalau bulan puasa ini nak kekal cergas, amalkan pemakanan ubi kentang Insyallah badan akan kekal cergas. Maklumlah bila dah puasa, pasti badan kita akan alami perubahan. 
*resipi yang aku gunakan US Potato

Nak tahu kenapa aku galakkan korang ambil kentang? Sebab ada banyak khasiatnya. Untuk itu, aku syorkan Kentang dari Amerika Syarikat atau juga dikenali sebagai US Potato.

Khasiat US Potato 

  • Sumber Karbohidrat Yang Baik  


Sememangnya Kentang A.S. ialah antara sumber karbohidrat yang baik. Ianya diperkaya dengan Vitamin B6 dan C. Selain itu, Kentang juga sangat versatil dan bersifat serba guna serta mengenyangkan. 



Tak percaya, korang try makan bergedil. Cukup dalam 2-3 ketul dah kenyang kan? ! Inimenjadikannya sumber makanan yang berkhasiat tinggi.US Potato  diminati ramai kerana produknya dipercayai bermutu tinggi. 

  • Jalani Pemeriksaan Ketat 


Kentang tersebut ditanam pada suhu penanaman yang ideal,menggunakan tanah yang subur, dengan pemprosesan terkini serta kepakaran yang diwarisi sejak turun-temurun. Semua faktor ini menjadikan US Potato antara kentang yang terbaik di dunia.

Tambahan lagi, piawaian ketat industri yang memenuhi semua spesifkasi Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan dekat Amerika dalam memastikan US Potato selamat dan bermutu tinggi. 

  • Tidak Mengandungi Lemak


Okay ini best! US Potato  tidak mengandungi lemak, natrium atau kolesterol. Malahan ianya hanya mempunyai 110 kalori  untuk dalam setiap hidangan. Nak diet? Ambil je US Potato

2 Resipi Berasaskan US Potato 

Tak tahu nak masak apa? Nah aku kongsikan resepi dari  pakar diet, Cik Nurul Aziah Musa yang menggunakan US Potato sebagai ramuan utama. 

Begedil Kentang A.S. (U.S. Potatoes) dan Oats Air Fryer 



Bahan-bahannya: 

  • 2 biji kentang Russet A.S (rebus dan lenyek) 
  • 2 biji telur 
  • 8 sudu besar oats 
  • Cili merah / cili hijau hiris halus 
  • 5 sudu besar bawang goreng 
  • 1 biji bawang besar 
  • Garam 
  • Lada sulah 
  • Lada hitam 

Cara Penyediaan: 

1. Gaul sebati semua bahan2 dan bentukkan bulat 
2. Renjis dengan minyak zaiton 
3. Panaskan air fryer dengan suhu 180c 
4. Masukkan begedil ke dalam bakul air fryer. Masak selama 10 minit 
5. Siap untuk dihidangkan 

*Resipi ini menghasilkan 4 hidangan. Kandungan nutrien setiap hidangan adalah seperti berikut: 

Kalori 133 
Protein 5.5g 
Lemak 3.3 g 
Serat 0.7 g 


Hidangan ini adalah sihat kerana menggunakan air fryer dan kita dapat mengurangkan penggunaan minyak. Begedil boleh dimakan bersama hidangan lain dan boleh juga dimakan bersama sup soto ketika berbuka. 

Pai Kentang A.S. (U.S. Potatoes) Daging Sihat Ramadhan 



Bahan-bahannya: 
  • 4 biji kentang Russet A.S, buang kulit dan potong dadu 
  • 1 biji lobak merah 
  • 1 sudu makan mentega 
  • 4 sudu makan bawang holland cincang 
  • 50 gm keju cheddar 
  • Sedikit garam 
  • Sedikit lada hitam 
  • 1 sudu makan minyak sayuran 
  • 1 bji bawang cincang 
  • 500g daging kisar 
  • 2 sudu makan tepung 
  • 1 susu makan sos tomato 
  • 180 ml stok daging 


Cara Penyediaan: 

1. Rebuskan kentang Russet A.S hingga lembut. Tos dan lenyek, campurkan mentega, bawang cincang dan keju chedar. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Gaul rata dan ketepikan. 
2. Rebus lobak hingga lembut. Tos dan lenyek. Ketepikan 
3. Panaskan minyak, masukkan bawang cincang dan tumis layu. Masukkan daging cincang dan masak hingga daging menjadi perang. Masukkan tepung dan masak sebentar. 
4. Tuangkan stok daging dan sos tomato. Biarkan mendidih, kawal api dan masak selama 5 minit. 
5. Tuangkan daging dalam Loyang dan ratakan. Kemudian masukkan lobak dan ratakan, diikuti adunan kentang Russet A.S dan akhir sekali taburkan keju cheddar di atasnya. 
6. Bakar selama 25 minit dalam ketuhar pada suhu darjah 190 C sehingga ia masak sepenuhnya. 
7. Sedia untuk hidang dan dinikmati. 

*Resipi ini menghasilkan 4 hidangan. Kandungan nutrien setiap hidangan adalah seperti berikut: 

Kalori 377 
Protein 34.2 
Lemak 13.6 g 
Serat 1.4 g 

Resipi ini mudah dah ringkas untuk juadah lengkap ketika bersahur. Ia sesuai untuk semua golongan umur dan rasanya yang enak pasti akan membangkitkan selera ketika bersahur terutamanya untuk anak-anak.

Kalau nak tengok lagi resipi menggunakan US Potato, korang boleh tengok di  laman web : 

Tips Cik Nurul Aziah Musa Di Bulan Puasa 

Amalan sewaktu bersahur
  • Pastikan korang bersahur kerana ianya merupakan sunnah, dapat mengawal tahap gula darah dan memberikan tenaga sepanjang hari.

  • Pastikan pengambilan karbohidrat kompleks seperti Potatoes USA untuk membekalkan tenaga lebih lama

  • Kurangkan pengambilan garam untuk mengurangkan rasa haus pada siang hari

  • Elakkan pengambilan kafein kerana ianya boleh mempercepatkan dehidrasi kesan daripada diuretik

Amalan sewaktu iftar
  • Semasa iftar, adalah digalakkan untuk kita mengambil makanan yang ringkas seperti kurma terlebih dahulu untuk mengelakkan ketidakselesaan kepada ssitem penghadaman kita.
  • Utamakan air kosong dalam 6 ke 8 gelas sehari.
  • Makan secara perlahan dan tidak gelojoh
  • Kawal saiz hidangan makanan
  • Kurangkan pengambilan makanan berlemak dan berminyak
  • Kurangkan makanan tinggi gula dan garam


Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Kentang A.S, korang boleh layari laman web www.uspotatogoodness.com.my

Aku perasan lately ni ramai yang ingin berkahwin memilih konsep 'garden' untuk majlis diorang. Kalau betul-betul dapat taman okay lagi, tapi macam mana kalau duduk tengah-tengah bandar macam Shah Alam? 

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua! 

Rasanya dah lama aku tak bercerita, mahupun berkongsi kisah peribadi dekat sini. Sebenarnya dah lama teringin nak tulis, luahkan dan berkongsi sesuatu dengan korang (incase ada yang masih follow perkembangan aku). 

Bercakap mengenai Terengganu, negeri ini antara salah satu yang sentiasa mendapat tempat dalam hati aku. Sejak 7 tahun yang lalu, sekurang-kurangnya setahun sekali akan menjejakkan kaki ke Negeri Cantik Budaya Menarik ini. 

Aku tak tahulah kalau orang lain. Tapi macam aku sendiri, ada sampai mood yang nak tidur hotel. Just for short escape, nak tenang dan rehatkan diri.